Cocinero/a-Pinche de cocina

  • Sector: Sanidad
  • Plazas Ofertadas: 1
  • Puesto: Cocinero/a-Pinche de cocina
  • Provincia: Teruel
  • Tiempo Estimado Contratación: Contrato temporal de 1 a 3 meses
  • Localidad: Teruel
  • Referencia: Te/067/2020

Funciones y responsabilidades

Se selecciona a un/a Cocinero/a o pinche de cocina para trabajar en una residencia de mayores ubicada en Teruel. Para diseñar, preparar y realizar las comidas de los residentes y gestionar de forma eficaz los recursos necesarios para las mismas. Principales funciones a desarrollar: -Preparar, desayunos, comidas, meriendas y cenas según corresponda. -Limpieza de las superficies de trabajo, útiles de cocina y vajilla utilizada. -Asegurarse de las diferentes dietas establecidas. -Emplatar y servir comidas a los residentes. -Realizar la limpieza exhaustiva de campanas, hornos, cámaras... -Definir los pedidos semanales y enviarlos al departamento de compras. -Recepcionar y revisar las entregas de material de acuerdo a los pedidos. -Inventario mensual del stock de almacén y control del mismo. -Definir y diseñar los menús semanales junto con el equipo del centro si precisa. -Supervisar, registrar y mantener el cuidado y orden del libro de autocontrol y de APPCC. -Todas aquellas tareas que sean encomendadas por la organización.

Formación requerida

No requerida

Competencias requeridas

Trabajo en equipo. Organización. Adaptabilidad en las diferentes tareas. Limpieza.

Otros requisitos

Requisito mínimo poseer el título de manipulador de alimentos. Incorporación inmediata.

Otros Datos

Disponibilidad para trabajar en turnos de: -Mañana. -Mediodía. -Tarde -FInes de semana (alternos).

Salario (aprox)

  • Según convenio

Tipo de contrato

  • Duración determinada tiempo completo

Horario y jornada

  • Jornada completa de lunes a domingo con descanso semanal

Fecha de contratación (aprox)

  • 05/08/2020

Fecha de recepción del CV (aprox)

  • 05/08/2020